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lunes, 20 de diciembre de 2010

Cumpleaños x 2 + Navidad x 3

Felices fiestas!!!
Ahora sí puedo decir que estamos en puro fin de año! Dentro de 2 días voy a estar de "viaje", paseando en el Rincón de la Vieja, donde recibiremos el 2011. Si este 2010 ha sido así de bueno, ni me puedo imaginar la cantidad de cosas increíbles que me esperan el próximo año :) Pero antes de partir a internarme en la naturaleza por cuatro días, tengo que contar acerca de los dos eventos que hacen a Diciembre el mejor mes: mi cumpleaños y Navidad.

Estoy suuuuumamente agradecida de que este cumpleaños haya sucedido sin ningún tipo de accidente o imprevisto (si recuerdan, el año pasado mi cumple estuvo "engalanado" por el infame "esguince de cumpleaños") y además estoy agradecida porque este año lo pude celebrar x 2.

La primera de las celebraciones de cumpleaños fue en la Lluna de Valencia, mi restaurante español favorito por mucho, en donde tomamos sangría, comimos tortilla española y otras delicias (como alioli por galones... puede haber algo más rico que una mayonesita hecha con aceite de oliva y ajo untada en pancito caliente???... no lo creo). Fue un día chivísima y una manera genial de empezar con las comidas de fin de año.


La segunda celebración fue el mismo día de mi cumpleaños, que fue como 2 en 1. En la mañana fui a almorzar con mi ma y Da a Té con Té y luego en la noche cené con mis compañeros de la U y Esteban. En ambas celebraciones hubo decadentes queques de chocolate, entonces fui una cumpleañerita muy feliz :) Ya ahora si llegué a los 25. Yo creo que todo se pone mejor después de los 25. For sure.

Después de un día de descanso, empezaron las celebraciones Navideñas. Aunque ustedes no lo crean no tengo una sola prueba fotográfica de Navidad este año. No tengo idea de que me pasó porque me emocionaba montones la idea de la Navidad, pero cuando llegó la hora... supongo que la estaba disfrutando tanto que se me olvidó tomar fotos. En resumen, empezamos por cenar en mi casa, junto con toda la familia, luego, terminamos la noche en Poás con la cena #2 y ahí pasamos la nochebuena y amanecimos la Navidad, y por último, el 25 nos devolvimos en la mañana y almorzamos en la casa de mi suegro. Una Navidad ocupada, pero me fascinó porque se me multiplicó x 3 la emoción :).

Bueno, seguiré por acá alistando cositas y afinando detalles para mi último paseo del 2010/primero del 2011. Los "veo" el próximo año.

lunes, 13 de diciembre de 2010

Festival de La Luz... en Poás?

Hola hola
Estoy de vuelta con mis "aventuras" de Navidad y fin de año. Quería esperarme a que pasaran unos cuantos días más para hacer un update, pero fui a una actividad que necesitaba compartir: el Festival de la Luz en San Pedro de Poás y quedé fascinada!
Para la ocasión llegaron montones de bandas locales y de otros lados del país (incluso algunas de Panamá), hubo carrozas de todos los tamaños, temas y colores, shows de carros y motos y hasta fuegos artificiales. Nosotros estábamos en la tarima frente a Coopepoás, uno de los negocios más importantes de por ahí, entonces teníamos algo así como VIP access a los fuegos artificiales y salieron unas fotitos bien bonitas.
Espero que disfruten las fotos tanto como disfruté yo la nochecita.

lunes, 6 de diciembre de 2010

Río Chocolate + Días en familia

Este post empieza a resumir mi momento favorito del año: fin de año!!! Las actividades de Diciembre, las cenas, los momentos en familia, la comida, las anécdotas, los amigos, mi cumpleaños... todo lo mejor del año siempre pasa en Diciembre, haciéndolo mi mes favorito :)

Pero empecemos por un paseito que hicimos justo a finales de Noviembre. El sábado 27, nos apuntamos a una caminata de BioCursos a Río Celeste (el último paseo que había hecho con la gente de BioCursos había sido al Chirripó, a mediados del años pasado). Me fascina como pueden rendir 24 horas cuando uno anda paseando! El día empezó a las 4 am, para bañarme y alistar chunches, porque teníamos que estar a las 5 pasadas ya listos para "la acción".

Para los que no conocen, Río Celeste es un lugar precioso en Bijagua de Upala, en donde el río es literalmente de color celeste (un color como de mentira), que se da por la reacción de algunos minerales que vienen del Volcán Tenorio (para ponernos más científicos, es la reacción química que hacen el carbonato de calcio y el azufre del volcán... vieron, de algo me ha servido la U). En fin, salimos de La Sabana, paramos a desayunar de camino, y a eso de las 10 estabamos en la entrada del parque.

Desde que llegamos sabíamos que nos esperaba un reto de caminata, pues estaba un poco "lluviosito" (código para: llovía a cántaros). De hecho la caminata fue un poquito más retadora de la cuenta, teniendo que pasar por charcos (casi pozos) y unos cuantos barreales antes de llegar a la atracción principal. Cuando llegamos a la catarata como una hora después, la lluvia había hecho que el río creciera mucho más de lo usual, haciéndolo arrastrar muchos sedimentos y no dejando que lo vieramos celeste, sino más bien café... Fue entonces que bautizamos el paseo como "el paseo en el que vimos el Río Chocolate"... igual no tengo absolutamente ninguna queja, la pasamos increíble, nos pegamos una caminadota, y a excepción de una caída de trasero (mía, obvio, 99% de las veces voy a ser yo la que se cae), todo salió de maravilla.

Luego de la caminadota de dos horas y media (más o menos 7 km en total), volvimos a la entrada empapadísimos pero con muy buenos recuerdos. Aquí les dejo algunas de las fotos:


Al día siguiente, empezaron oficialmente las actividades navideñitas con el primer Domingo de Adviento en Poás. Mis pas estaba también invitados entonces fue un momento increíble en familia (con las dos familias juntas). Primero un almuercito de BBQ, y en la tarde el café y la rezada frente a la corona de Adviento. Eso es exactamente lo que me fascina de estas fechas!


Siguiendo con las actividades navideñas, es necesario aclarar que este año, mi cuerpo ha sido tomado por una combinación entre Sandra Lee (para los que no la conocen porque no son Food Network geeks como yo: http://www.semihomemade.com/) y Rachael Ray (que miedo...) y me ha dado por cocinar, hornear, decorar, pero así como out of control... Es tal el espíritu navideño que para el primer día de diciembre, ya había comprado TODOS los regalos y hasta horneado el primer batch de galletas de gengibre en forma de arbolitos de Navidad! Sobra decir que estaba emocionadísima cuando hicimos la primera cena familiar el 3 de diciembre... Cociné por dos días.

Todos los años (desde hace ya 5 años), tenemos la costumbre en mi casa de hacer una cena de acción de gracias. Obviamente no con el significado gringo (todo eso de los pilgrims todavía me confunde un toque), y hasta nos pela la fecha en la que se haga (tratamos de que coincida, pero este año por ejemplo, la hicimos una semana después de Thanksgiving); la idea es principalmente sentarnos todos a compartir un rato bonito antes de que la locura de fin de año deje a todos sin tiempo para reunirse.

Este año mi menú fue super amplio y debo decir que estoy re orgullosa de como quedó todo! Aquí les dejo foticos también.

La mesa


Espero que disfruten de este tiempo con su familia y gente querida! Yo voy a seguir spreading the Christmas spirit por todo lado y volveré en unos días con más cosas nuevas.